دانلود pdf کتاب The Botanical Kitchen : Cooking with Fruits, Flowers, Leaves and Seeds

[ad_1]

WINNER OF 2019 JANE GRIGSON TRUST AWARD این کتاب زیبا ، ترکیبات گیاهی را به منصه ظهور می رساند و قدرت تک مواد کوچک را برای تبدیل و تقویت مواد غذایی در سراسر جهان برجسته می کند. انتخاب گیاهان می تواند یک دستور العمل را تغییر دهد و یک پیچ و تاب جدید را به یک ترکیب شگفت آور و شگفت آور کلاسیک یا خلاقیت ببخشد ، و در این کتاب برنده جایزه Jane Grigson TrustAward برای سال 2019 ، الی مک کاسلند خوانندگان را از طریق پخت و پز با گیاهان راهنمایی می کند ، و به تاریخچه آشپزی آنها نگاه می کند و استفاده های متنوع در طول سال ها. در این متن جذاب ، 90 دستور العمل خوشمزه اضافه می شود ، از جمله غذاهای خوشمزه و تارت ، سالاد و سوپ ، کاسه رشته و نان و همه چیز در این بین ، جفت های طعم منحصر به فرد و آموزنده ارائه می شود. از کتاب عمومی تا کنجکاو ، اولین کتاب الی نگاهی عمیق به عشق ما به همه قسمت های گیاه دارد. فصل ها شامل میوه ها (باغ های گرمسیری ، مدیترانه ای) ، برگ ها ، گل ها ، دانه ها و توت ها هستند که با عکس برداری توسط پولی وبستر به زیبایی نشان داده شده اند.

[ad_2]

دانلود کتاب The Botanical Kitchen : Cooking with Fruits, Flowers, Leaves and Seeds