دانلود pdf کتاب The Book on Pie : Everything You Need to Know to Bake Perfect Pies

[ad_1]

یک کتاب پرفروش نیویورک تایمز! بیشتر از کتاب روی پای به دنبال تنها کتاب کیکی که همیشه می خواهید نگردید. ارین جین مک داول ، نیویورک تایمز که به نانوائی فوق العاده و صاحب سبک عالی غذا کمک می کرد ، کتاب پیرامون پای را نوشت ، یک کتاب درسی جامع که تمام آنچه را که برای ساختن پای های عالی لازم دارید تقطیر می کند. کتاب روی پای با اصول اولیه ، از جمله راه های مخلوط کردن خمیر پای برای پوسته پوسته اضافی ، نگهداری و انجماد ، دستور العمل در اندازه دستور و نکات تخصصی برای تزئین و یک ظاهر طراحی شده ، قبل از شیرجه زدن در دستور العمل های انواع مختلف پای ها: میوه ها ، کاستارد ، خامه ، نوعی پارچه ابریشمی ، ست سرد ، نمک و مینی. همه چیز را پیدا کنید ، از کارهای کلاسیک مانند پای سیب و پای کدو تنبل ، تا دستور العمل های الهام بخش تر مانند پای کیک تولد و پای کارامل خوک با شیلی و پیازچه. ارین همچنین خمیرهای شیرینی توصیه شده و مواد افزودنی را به هر دستور تهیه پای بی نهایت قابل تنظیم پیشنهاد می کند: مخلوط پای دوغ و کدو حلوایی شکلات تیره و لعاب شکلاتی تیره را با کدو تنبل مخلوط کرده و مطابقت دهید یا آن را در پوسته کره-مرکب Chive برای Pielets Croque Madame تقسیم کنید. احتمالات بی پایان است. با نکات مفید ، راهنماها و الهامات عکاسی – مرگ روی پای – تقریباً مانند پختن ارین در آشپزخانه با پای است.

[ad_2]

دانلود کتاب The Book on Pie : Everything You Need to Know to Bake Perfect Pies