دانلود pdf کتاب Saffron : A Global History

[ad_1]

در تاریخ زعفران: یک تاریخ جهانی تاریخ دراماتیک گرانترین ادویه جهان را کاوش کنید. به معنای واقعی کلمه ارزش وزن آنها در طلا است ، نخ های زعفران قرمز غروب آفتاب در سطح بین المللی ارزش گذاری می شوند. زعفران را می توان در هنر غار در بین النهرین ، در نقاشی های دیواری سانتورینی باستان ، در پوسته های رنگی مومیایی های مصر ، در ردای زعفران راهبان بودایی و در غذاهای غیر قابل تامل در سراسر جهان یافت. این کاتالیزور برای جنگ های تجاری و همچنین سیستم های قاچاق بود و در پزشکی و لوازم آرایشی استفاده می شود. این کتاب که با دستور العمل های خوشمزه و حکایات شگفت انگیز پر شده است ، مسیرهای بسیاری را که زعفران دنبال می کند ، ردیابی می کند و جذابیت ادویه ای را که بازرگانان ، آشپزها ، هنرمندان ، دانشمندان ، روحانیون ، بازرگانان ، رزمندگان و قاچاقچیان در سراسر جهان به دنبال آن بودند ، نشان می دهد.

[ad_2]

دانلود کتاب Saffron : A Global History