دانلود pdf کتاب Food and Masculinity in Contemporary Autobiographies : Cast-Iron Man

[ad_1]

این کتاب درباره زندگی نامه های غذایی است که توسط مردان از دهه 1980 تا به امروز نوشته شده است. این مقاله بر روی چگونگی تغییر تحول غذا در روایت های زندگی نامه و نحوه تعریف روشهای غذا خوردن و آشپزی مردان تمرکز دارد. به دنبال ارائه مروری تاریخی از جایگاه غذا در زندگینامه مردان ، این جلد دلایل علاقه فعلی ما به غذا و توزیع روایت های زندگی متمرکز بر پخت و پز را تحلیل می کند. سپس بر روی هویتی که آشپزهای مرد در نوشتن زندگی خود و مدل های عمومی که استفاده می کنند متمرکز می شود: نوشته های زندگینامه ای قهرمانانه ، جنایتکار و شکار. این مطالعه شواهدی ارائه می دهد که زندگینامه ها در تعریف مجدد مردانگی جدیدی که در آشپزخانه در حال ظهور است بسیار مهم است. این کتاب خوانندگان علاقه مند به مطالعات غذایی ، مطالعات زندگینامه ، مطالعات مردان و ادبیات و فرهنگ آمریکایی را به خود جلب خواهد کرد.

[ad_2]

دانلود کتاب Food and Masculinity in Contemporary Autobiographies : Cast-Iron Man